TV (방송,연예,뮤직)/방송,연예,스타
[소비자리포트] 커피 속 아크릴아마이드 그 정체는 무엇인가?
[소비자리포트] 커피 속 아크릴아마이드 그 정체는 무엇인가? 시사 | 교양 - 시간 - 00:00:00 ~ 00:24:07 ■ 책임프로듀서 : 강윤기 ■ MC : 이승연 아나운서 ■ 방송시간 : KBS 1TV 금요일 저녁 7시 35분 아크릴아마이드의 습격, 우리의 식탁은 안전한가 / 최지훈 프로듀서, 임안나 작가 지난 3월, 미국 캘리포니아 법원은 90여 개의 커피 전문점에 커피의 발암 위험성을 알리는 경고문을 부착하라고 판결했다. 커피를 로스팅 하는 과정에서 생기는 발암 추정 물질인 아크릴아마이드라는 물질 때문이다. 그런데 이 물질은 커피뿐만 아니라 120도 이상의 온도에서 가열한 식품에서도 검출 된다고 한다. 과연 우리의 식탁은 아크릴아마이드의 불안으로부터 안전 한 걸까? # 발암 추정 물질, 아크릴..
2018. 6. 24. 17:19